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中国茶
中国旅行を考える際楽しみな事のひとつに食事もあるのではと思います。
中国旅行に限らず、海外旅行をするならその土地の料理を楽しんでみたいと思う場合が多いのではと思います
。
そこで、食事に欠かせない物といえば、飲み物もあるのではと思うのですが、今回は特に食事と共に飲むとは限
らず、お茶のみを楽しむ場合も多そうですが、「中国のお茶」について見て行きたいと思います。
中国茶の歴史は古く、薬としても飲まれていたそうです。
古い資料にもお茶についての記述が登場するようです。
唐代の名人である郭子儀の子孫が山西省から移り住み、北京に開店した茶館が始まりとされる「故園」は、当時
の面影を残しつつ、祖先の記憶をもとに開店させたのが現在のオーナだそうです。
店内は明清の時代を中心にした本物のアンティーク家具が飾られており、お勧めのお茶は30種類揃えられた
プーアル茶だそうです。
手ごろな価格の物から、高級な物まで揃っており、プーアル茶をレトロな気分と共に味わう事ができます。
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